viernes, 22 de junio de 2012

Coca de Vidre

Hola hola!
Hoy os traigo un dulce súper rápido y sencillo, y uno de mis favoritos. Lo descubrí hace tiempo gracias a este vídeo de Dolorss y desde entonces es una receta que repito siempre que puedo.

Coca de Vidre


Ingredientes:
          *Preparado de harina para pizza
          * Aceite de oliva
          * Azúcar
          * Licor de anís
          * Piñones (opcional)

Preparación:
Elaboramos la masa de pizza según nos indique el paquete de preparado.
Una vez la tengamos lista la dividimos en porciones y las estiramos con ayuda de un rodillo dejándolas lo mas finitas posible. Las colocamos sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal o un silpat y las pincelamos con aceite de oliva, espolvoreamos con abundante azúcar y decoramos con piñones (esto es opcional)
Horneamos unos 10 minutos a 180º (depende de vuestro horno).
Una vez estén doradas las sacamos del horno y rápidamente las rociamos con el anís. Las pasamos a una rejilla para que se enfríen y listas para comer.

Sólo puedo decir que están de vicio!

Que aproveche!

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