Hoy os traigo un dulce súper rápido y sencillo, y uno de mis favoritos. Lo descubrí hace tiempo gracias a este vídeo de Dolorss y desde entonces es una receta que repito siempre que puedo.
Coca de Vidre
Ingredientes:
*Preparado de harina para pizza
* Aceite de oliva
* Azúcar
* Licor de anís
* Piñones (opcional)
Preparación:
Elaboramos la masa de pizza según nos indique el paquete de preparado.
Una vez la tengamos lista la dividimos en porciones y las estiramos con ayuda de un rodillo dejándolas lo mas finitas posible. Las colocamos sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal o un silpat y las pincelamos con aceite de oliva, espolvoreamos con abundante azúcar y decoramos con piñones (esto es opcional)
Horneamos unos 10 minutos a 180º (depende de vuestro horno).
Una vez estén doradas las sacamos del horno y rápidamente las rociamos con el anís. Las pasamos a una rejilla para que se enfríen y listas para comer.
Sólo puedo decir que están de vicio!
Que aproveche!
Se ve una receta fácil y deliciosa.............Besos :D
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